A circa 4 km. dal paese, in una verde radura, si trovano le famose cave di marmo rosso, denominato "Pietra Persichina" o "Marmo di Cottanello".

Lo sviluppo di processi geologici sul sedimento calcareo presente nella zona di Cottanello ha portato alla formazione di un marmo particolare variabile nel colore e nella forma, molto disomogeneo e poco compatto.

Questo marmo già utilizzato in epoca romana, è stato largamente usato dai grandi artisti del Barocco romano, come G. Lorenzo Bernini, che decorò l'interno della "Basilica di San Pietro" con 44 colonne di pietra cottanellina.

Seguono altre famose chiese di Roma come "Sant'Agnese in Agone" a Piazza Navona, "Sant'Andrea" al Quirinale e "Santa Maria degli Angeli e dei Martiri" a Piazza Esedra.